Banoffi Pieby グランパさん

【料理紹介】

英国定番菓子をマンハール・ブランコで簡単に作成。作り置きしておけばすぐできます
バナナとToffeeのパイなので、Banoffi Pieと名前が付いたそうです
キャラメル、バナナ、クリームの絶妙のお味

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉　　　　☆ 200g
無塩バター　　☆ 150g
グラニュー糖　　☆ 100g
卵黄　　　　　☆ １ケ
塩　　　　　　　☆　　 1つまみ
バニラオイル　　☆ 少々
コンデンスミルク 397g
バナナ 3本
生クリーム　48％ 200CC

【作り方】

  1. マンハール・ブランコ（manjar lanco
    を作る。
    お湯で3時間煮るか・・・・圧力鍋で30分煮て冷ましておく。
  2. こんな、感じの出来上がり。
  3. ☆の材料でパートサブレを作る。
  4. タルト型に敷き込み
    タルトストーンを使い、空焼きしておく。冷めたら2）を底に敷き込む。
  5. バナナをスライスして4）にきれいに並べる。
  6. 生クリームをホイップして5）にまんべんなくのせる。パレットナイフでペタペタしてツノを作る。

【ワンポイントアドバイス】

トフィーが甘甘なので、上のクリームはお砂糖入れてません。でも丁度良い甘さ、ハマる美味しさです。女性は間違い無く好きなお味です、お試しあれ！！