さつまいもとリンゴのハニーナッツサラダ レシピ

さつまいもとリンゴのハニーナッツサラダ
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

あま～いサラダだけど、白ワインやシャンパンに合うのでパーティー料理の中にあると女性には人気の一品です。

材料

  1. サツマイモ　小1本
  2. リンゴ（フジがお勧め）　1個
  3. ローストクルミ　45g
  4. a クリームチーズ　80g
  5. a はちみつ　大2強
  6. a レモン汁　大1強

作り方

  1. 1.

    サツマイモは皮をむいて1センチ幅くらいの半月に切り、柔らかくなるまで茹でたら水気を切っておきます。（けっこうすぐに柔らかくなっちゃうので注意！）リンゴは種を除いて薄切りにし、塩水につけます。

  2. 2.

    ボウルにaを入れて滑らかに混ぜておき、1のサツマイモ、ローストして刻んだくるみ、水気を切ったリンゴを加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

是非美味しいリンゴでお試しください。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/tenkichi/2009/12/post-42.html

  • (ID: r209340)
  • 2011/02/24 UP!

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