気まぐれサラダ レシピ

気まぐれサラダ
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グランパさん
グランパさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

夕食で・・・イベリコスペアリブ食べるために、冷蔵庫の有り合せで作った気まぐれサラダ。15種の食材と特製ドレが・・・やばい「まいう」食べごたえ有り！！

材料

  1. ローメイヌレタス　50g
  2. カボッコリー　50g
  3. アメーラまたはフルーツトマト　1ケ
  4. レッドオニオン　20g
  5. 人参　15g
  6. みょうが　1/2ケ
  7. ブロッコリースプラウト　10g
  8. 牛乳・生クリーム豆腐　30g
  9. 小梅　5粒
  10. ライプオリーブ　3粒
  11. グリーンオリーブ　3粒
  12. 生ハム　30g
  13. フィラデルフィア・ローストオニオン　２ケ
  14. オニオンクリスピー（既製品）　大さじ2
  15. 焼売の皮クリスピー　少々
  16. ローストピーナッツクリーミードレ自家製　50g

作り方

  1. 1.

    カボッコリーとレッドオニオンをスライスしておく。

  2. 2.

    人参、みょうがは、千切りにしておく。

  3. 3.

    フィラデルフィア・ローストオニオンクリームチーズを1/2にして生ハムで巻き
    1/2にしておく。

  4. 4.

    ローメイヌレタスとスプラウトは洗っておく。

  5. 5.

    トマトは、くし型カット。オリーブはスライス。小梅は種を取り刻んでおく。

  6. 6.

    感性で盛り付ける。トッピングは高い位置から落とす。もこみち風に・・・（笑）

ワンポイントアドバイス

私のサラダは、必ずサクサクのトッピングが付きます。今回は、オニオンクリスピーと焼売の皮・・・食べてて飽きないアイテム、様々な食感が楽しめるのが特徴。イベリコスペアリブの添えの積りがメインになりました。

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  • (ID: r1055920)
  • 2016/04/20 UP!

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