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豚肉の焼きポン炒め レシピ

豚肉の焼きポン炒め
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月ーままさん
月ーままさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

焼肉のタレの旨みとポン酢のサッパリのコラボです～。

材料

  1. 豚肉　１５０ｇ
  2. 茄子　１個
  3. 玉ねぎ　１/２個
  4. パプリカ　１/２個
  5. ☆焼肉のタレ　大さじ３
  6. ☆さわやかポン酢　大さじ３
  7. ☆生姜　小さじ１/２
  8. 酒・塩胡椒（下味用）　少々
  9. ごま油（炒め用）　適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切って下味をつけておき、茄子は食べやすい大きさに切り、玉ねぎとパプリカは薄切りにして、（☆）を混ぜ合わせておきます。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて、具材を炒めて火が通ったら混ぜ合わせた（☆）を入れて全体に馴染んだら完成です。

ワンポイントアドバイス

焼肉のタレは甘口を使いました。

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  • (ID: r256820)
  • 2011/06/23 UP!

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