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Oisix食材～ナスと大豆もやしの炒め物～ レシピ

Oisix食材～ナスと大豆もやしの炒め物～
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ぽちゃ母さん
ぽちゃ母さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

一切、油を使わないヘルシーなナスの炒め物

材料

  1. ナス　３本
  2. 大豆もやし　１袋
  3. 挽肉　１５０ｇ
  4. 塩こしょう　適宜
  5. 醤油　適宜
  6. オイスターソース　適宜

作り方

  1. 1.

    ナスを切って塩を振っておく。
    しばらくしたら水で洗う。
    もやしをレンジでチン！

  2. 2.

    油はひかずに、挽肉を炒めて、ナスともやしを加える。
    よく炒めたら調味料を加えて出来上がり

ワンポイントアドバイス

油を使わないで！
ナスに塩を振りしばらく置いてから水洗いをすると
表面に膜がはり油なしでも挽肉だけの油で十分美味しく
調理できます♪

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  • (ID: r197036)
  • 2011/01/28 UP!

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