フォカッチャ レシピ

フォカッチャ
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

おうちで簡単にフォカッチャが焼けます。

材料

  1. 強力粉　300g
  2. ドライイースト　大さじ1
  3. 砂糖　大さじ1
  4. 塩　小さじ1
  5. オリーブオイル　大さじ2
  6. 水（40度）　200cc
  7. ローズマリー　適宜

作り方

  1. 1.

    ローズマリー以外の材料を混ぜて、5分くらいこねて、40分発酵させます。。

  2. 2.

    丸く成形して、ローズマリーを散らして、20分くらい休ませます。

  3. 3.

    オーブン180度で15分焼きます。

ワンポイントアドバイス

ローズマリー以外に、岩塩やオリーブオイルをかけて、焼くのもおいしいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/yasuhebaraman/entry-10572099833.html

  • (ID: r10677)
  • 2010/06/26 UP!

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