茄子と高野豆腐の挟み焼き浸し

作り方

1. 1.

   高野豆腐を水で戻して、厚さ半分に切ります。ナスも同じ大きさに切ります。
   

2. 2.

   鶏ミンチ、生姜大さじ1、塩を混ぜて、高野豆腐とナスで挟み、片栗粉をまぶします。
   

3. 3.

   蒸し焼きにします。
   

4. 4.

   ごま油、白だし、生姜大さじ1を混ぜ、３を浸します。
   

ワンポイントアドバイス

浸さずに、一緒に煮込んでもおいしいかも。

記事のURL：http://ameblo.jp/yasuhebaraman/entry-10588408921.html

• (ID: r103658)
• 2010/07/12 UP!

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