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なすとエリンギのサンチュ巻き レシピ

なすとエリンギのサンチュ巻き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

なすとエリンギをコチュジャンとサンチュで巻いたレシピです

材料

  1. なす　1本
  2. エリンギ　2本
  3. サンチュ　1袋
  4. コチュジャン　適量
  5. マヨネーズ　適量
  6. 塩コショウ　少々
  7. 油　適量

作り方

  1. 1.

    なすとエリンギを適当に切り、油をひいたフライパンで炒め、塩コショウを軽くふります

  2. 2.

    炒めたなす・エリンギをサンチュにのせ、コチュジャンとマヨネーズをかけて巻いたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

コチュジャンの変わりにキムチでもＯＫ

記事のURL：http://ameblo.jp/yamagatan/day-20100325.html

  • (ID: r7533)
  • 2010/03/25 UP!

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