黒ゴマ豆腐

作り方

1. 1.

   ボウルに豆乳、黒ゴマペースト、黒ゴマを入れ混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで３分加熱する。
   
   

2. 2.

   １ににがりを加え、ヘラで混ぜ合わせ、再びラップをかけ、1分位加熱する。
   
   

3. 3.

   ２をそのまま2～3分放置し、固まってきたらできあがり。
   お好みでショウガ、塩をかけて食べる。
   

ワンポイントアドバイス

黒ゴマの量はお好みでＯＫ。
豆乳は豆腐のできる豆乳を使用。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2006/09/post_43.html

• (ID: r268797)
• 2011/07/22 UP!

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