塩ダレ豚とろろ丼

作り方

1. 1.

   豚肉、ブナピーは適当に切り、長芋はすりおろしてとろろに、青じそは細切りにします
   豚肉を炒め、色づいたらブナピーを入れて炒めます
   

2. 2.

   汁気をふき取り、塩ダレと水溶き片栗粉を加えて軽く炒めます
   ごはんの上に刻み海苔を敷き、丼のふち沿いに豚とブナピーをのせます
   

3. 3.

   真ん中にとろろ→青じそ→うずらの卵の順にのせたら出来上がりです
   醤油はお好みでお使いください
   

ワンポイントアドバイス

ブナピーの変わりに色んなキノコを使っても美味しいです

記事のURL：http://ameblo.jp/yamagatan/theme-10018886422.html

• (ID: r6457)
• 2010/02/06 UP!

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