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トマトのミルクピラフです☆ レシピ

トマトのミルクピラフです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

丸々トマトと牛乳で炊き上げて♪♪まろやかで優しい酸味の旨旨ごはんです☆カルシウム＆ビタミンたっぷり♪♪シンプルで薄味に仕上げているので、岩塩やバジルソースなどかけても楽しめます☆

材料

  1. 白米　　1.5合
  2. トマト(中)　　２個
  3. 牛乳　　適量（作り方１参照）
  4. コンソメ　　１個
  5. 粉チーズ パセリ　　お好み量

作り方

  1. 1.

    米をとぎ、ザルにあけ30分位おく。トマトは皮を包丁で剥くか湯むきする。炊飯器の釜に、米を入れ、牛乳を目盛通りの量入れる。

  2. 2.

    そこから牛乳を大さじ６取り除く。コンソメとトマトを入れ、普通に炊く（調理時間外）。炊き上がれば、ざっくり混ぜる。

  3. 3.

    すぐにもう一度蓋を閉じ、30分蒸らす(保温状態でOK)。お皿に盛りつけ、粉チーズとパセリを振る。出来上がり☆

  4. 4.

    水で炊いて、仕上げにバジルソースをかけたver.☆

  5. 5.

    ハヤシライスやカレーライスと合わせても。
    お肉料理の付け合わせにしてもGOOD☆

ワンポイントアドバイス

＊トマト１個につき牛乳を大３、減らします。大きさに合わせて加減してね☆
＊水で炊いてもOK。牛乳で炊く場合、量が多いと炊飯器から吹き出す事があるかも！おかゆの炊飯容量を参考にしてみてね☆

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  • (ID: r1037946)
  • 2016/04/13 UP!

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