ウインナーは1分ほど茹でたら、先を斜めに切り落とす。
ヘタをさし込めるよう、側面に切り込みを入れる。(3mm幅で真ん中くらいまで)
絹さやを1cmくらいカットし、ウインナーの幅にそろえる。
キッチンバサミなどを使い片側のみ、ギザギザにカットする。
②の切り込みに③の絹さやをさし込む。
楊枝でパスタをさす箇所に穴を丁寧にあけておく。
穴をあけた箇所に1cmに折ったパスタをさし、苺の粒粒に見立てる。
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