とろりんチーズ入☆トマたま丼
料理紹介
トマトを使った洋風の親子丼♪とろ〜りチーズが美味しいです。
材料
- ごはん 1人分
- 鶏ひき肉 大さじ1
- にんじん・マッシュルームetc 適量
- トマト缶 1/4〜1/2カップ
- 卵 1個
- A (粉チーズ大さじ1/2 酒・砂糖小さじ1 コンソメ適量)
作り方
- 1.
卵を溶き、Aを全て入れまぜる。
- 2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉・人参・マッシュルームを炒め、トマト缶を入れ少しクツクツ。
- 3.
↑②に①を入れ、フタをして2〜3分(卵が半熟になるくらいに火を通す)ごはんに盛り付け出来上がり♪
- (ID: r7607)
- 2010/03/28 UP!