とろりんチーズ入☆トマたま丼by hiromigoroさん

【料理紹介】

トマトを使った洋風の親子丼♪とろ〜りチーズが美味しいです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごはん １人分
鶏ひき肉 大さじ１
にんじん・マッシュルームetc 適量
トマト缶 １/４〜１/２カップ
卵 １個
Ａ (粉チーズ大さじ1/2 酒・砂糖小さじ1 コンソメ適量）

【作り方】

  1. 卵を溶き、Ａを全て入れまぜる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉・人参・マッシュルームを炒め、トマト缶を入れ少しクツクツ。
  3. ↑②に①を入れ、フタをして２〜３分（卵が半熟になるくらいに火を通す）ごはんに盛り付け出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

あったかトマトは代謝ＵＰ効果あり♪