エビとインゲンのバジルソース和え

作り方

1. 1.

   エビ・インゲンの下処理をします。
   インゲンは軽くボイルして、冷水で冷やします。
   エビの殻・わたを取り、固くならないよう40秒ほどボイルします。
   

2. 2.

   玉ねぎはみじん切り
   エビは1.5-2cm幅程度に
   インゲンはヘタを切り落とし、2cm幅程度に刻みます。
   

3. 3.

   ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
   お好みで、ブラックペッパーやブラックオリーブを加えてもよいです。
   

ワンポイントアドバイス

材料を和える前にキッチンペーパーで水分を拭き取るとよいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/kira-kira-kururu/entry-10345938877.html

• (ID: r4412)
• 2009/10/24 UP!

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