生姜いっぱい☆20分で出来ちゃうレバー煮

作り方

1. 1.

   レバーを塩で揉んで、血抜きをし何度かよく洗う
   (臭みを取るのと、見栄えの為にきちんとやりましょう)
   

2. 2.

   お鍋に、レバーと生姜と調味料を入れて中火でグツグツいうまで温め、その後弱火で10〜15分ほどレバに火が通るまで煮る
   

3. 3.

   盛り付けて、最後に小葱を掛けて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

下処理がとても重要です。
お砂糖はどんな種類でも良いと思います！
生姜たくさんだと、さっぱり食べられますよ

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• (ID: r982326)
• 2015/11/30 UP!

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