三重丸のお手軽雑炊イタリア〜ン

作り方

1. 1.

   ジャガイモとニンジンはさいの目切り、玉ねぎはスライス、プチトマトはヘタを取って半分に切る。
   

2. 2.

   一人用土鍋（なければ普通の鍋で充分です）に水と固形スープの素、１の材料を入れてジャガイモがやわらかくなるまで煮る。
   

3. 3.

   ２にご飯を加え、沸騰したら溶き卵を回しかけ、火を止め蓋をしてしばらく置き、好みで塩、こしょう、バジルをふり、オリーブオイルをかける。
   

ワンポイントアドバイス

火の通りが早くなるように、野菜は小さめに切ってください。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/uribouzun121/29689134.html

• (ID: r3756)
• 2009/09/24 UP!

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