卵豆腐でちょっとゴージャスな大阪湯豆腐

作り方

1. 1.

   鍋でうどんつゆと卵豆腐を温める。
   

2. 2.

   器（できればこれも温めて）にそおっと卵豆腐を移しうどんつゆをかけ、とろろこんぶ、長いものすりおろし、ねぎをあしらう。
   

ワンポイントアドバイス

つゆはほんのり甘口でも美味しいです。

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• (ID: r5112)
• 2009/11/25 UP!

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