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AkitaHamのパテを使った簡単パスタです。 応用して、トマトやクリーム系にも使えます。
人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:AkitaHamのパテ, パスタ
AkitaHamの内臓焼きソーセージクッテルブルストと付け合わせ。
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:クッテルヴルスト, 野菜
AkitaHamグアンチャーレの活用法2。スライスしたパンにスライスしたグアンチャーレをのせるだけ!
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:パン, グアンチャーレ
パンチェッタやベーコンが使われることが殆どだと思いますが、本来は豚ほほ肉の塩漬け熟成品、グアンチャーレを使います。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:乾燥パスタ, 玉ねぎ, 粉チーズ, 玉子, グアンチャーレ
旬のかきをスライスし、クリームチーズと生ハム(AkitaHam、ラックスシンケン)をのせた、簡単おつまみ。
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:かき, クリームチーズ, ラックスシンケン
AkitaHamスモーク豚タンを薄切りにし、スライス玉ねぎとホースラディッシュを載せただけのシンプルなおつまみ。メインディッシュにも◎
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:スモーク豚タン, 玉ねぎスライス, ホースラディッシュ
腸詰めされていないAkitaHamの絹挽きソーセージ、レバーケーゼにマーマレードをのせオーブンで焼いたもの。食べる前に黒コショウを挽けば、新...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:レバーケーゼ, マーマレード, 黒コショウ
いつもの玉子かけごはん。醤油の代わりにAkitaHamの加工品を使うのも◎
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:御飯(写真は玄米), 玉子, ソーセージ
スライスしたジャガイモを焼いて、湯煎したケーゼクライナーをスライスし交互に盛りつけたもの。
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:ケーゼクライナー, ジャガイモ
AkitaHamのベーコンを使ったおから。マヨネーズを和えれば、サンドイッチにも◎
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:ベーコン, 長ネギ, おから, サラダ油, 塩
AkitaHamのスタンダードソーセージ、ヴィーナーを使ったグラタン風の食べ物。ヴィーナーの味もしっかりと楽しめ、メインにもなる一品。
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
材料:ヴィーナー, じゃがいも・玉ねぎ, 豆乳(または牛乳), 小麦粉, 塩・こしょう…
AkitaHamのプファルツ名産燻製ソーセージのプフェルツァーを使ってロールキャベツにしました。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:プフェルツァー, キャベツ, コンソメ(固形)
AkitaHam、アオフシュニットを生野菜で巻いたもの。アオフシュニットは生野菜にとてもよく合います。種類も豊富なので、色々な香りも楽しめま...
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:野菜, アオフシュニット
ベーコンをお好みの大きさに切って水菜と蒸すだけ。色んな野菜でもアレンジ可能。
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:ベーコン, 水菜
AkitaHamの荒挽きレバーペーストをキャベツと共に炒めました。レバーの香りとハーブの香りが絶妙にマッチ。ご飯にも、お酒のおともにも最適な...
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:キャベツ, 荒挽きレバーペースト, 塩
AkitaHamドライソーセージとクリームチーズは良く合います。それらをサンドイッチにしたものです。
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:スライスパン, ドライソーセージ, クリームチーズ
AkitaHam、“塩コショウで味付けしていないハム屋の具だくさんトマトスープ”を温めておいて、パスタの上に掛けるだけ。お好みでチーズのトッ...
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:AkitaHam具だくさんトマトスープ, パスタ
AkitaHamドライソーセージ、太物スライスソーセージのアオフシュニットを使ったパンピザ。載せて、チーズをかけてトースターで焼くだけ!
人数:2人分
調理時間:5分未満
材料:ドライソーセージ, アオフシュニット, チーズ, パンスライス
ドイツ・バイエルンのソウルフードと言えばレバーケーゼ。フライシュケーゼとも呼ばれます。実際にレバーは入っていません。勿論少量入れるレシピもあ...
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:レバーケーゼ, 玉子, サラダ