秋鮭のさっぱりホイル蒸し

作り方

1. 1.

   鮭の切り身を覆えるぐらいの大きさに切ったアルミホイル（4枚）の上へ、軽く塩コショウをふった鮭、スライスした玉ねぎ、ほぐしたえのきを並べます。
   

2. 2.

   その上から軽く（ほんとに少量）醤油を垂らして、スライスチーズを乗せます。アルミホイルで具材を包み込み、水をはったフライパンの中へ並べます。
   

3. 3.

   強め中火にかけて沸騰したら弱めの中火で15分ほど蒸しました。食べる前にすだちを絞って出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

鮭やチーズからもとっても美味しい風味が出るので、塩コショウ、醤油はほんと気持ち程度です。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/shiotan1114/e/9ef2adf90e42bf7b0019dc1c5d023db6

• (ID: r148649)
• 2010/10/04 UP!

他の鮭のレシピ（33,519件）

• ♡衣付けラクラク！鮭フライ〜...
• さっぱりと鮭で揚げずに作る南...
• ♡鮭のムニエル〜きのこバター...
• ♡包丁いらず！鮭レタスチャー...
• 子供も大好きお魚レシピ♪鮭と...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > 鮭のレシピ・作り方（35,163）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,640）
• 果物のレシピ・作り方 > すだちのレシピ・作り方（4,163）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,556）