センマイとニラのポン酢あえ レシピ

センマイとニラのポン酢あえ
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あやおさん
あやおさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

本当に簡単です！
BBQの時の一品おつまみにも。
こりこり、きゅっきゅっの食感がやみつきです！

材料

  1. センマイ　100㌘
  2. ニラ　一束
  3. しょうが(すりおろし)　小さじ1/2
  4. 胡麻油　小さじ1
  5. ポン酢　大さじ1
  6. 塩　小さじ1

作り方

  1. 1.

    沸騰したお湯に塩を加え、
    センマイとニラを湯がきます。
    センマイは1～2分、ニラは30秒から1分くらいが目安です。

  2. 2.

    ざるにあげて、よく湯切りします。
    (5分くらい置いているだけで大丈夫です。)

  3. 3.

    器にセンマイとニラを盛り付け、
    しょうがと胡麻油とポン酢を混ぜ合わせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

しょうがはたっぷりが美味しいです。
無いときは、胡椒でも美味しいですよ。

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  • (ID: r959452)
  • 2015/09/27 UP!

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