チリソース味付けピーマンの肉詰め

作り方

1. 1.

   ピーマンのヘタとおしりの部分を切り，中の種を取り外します。それから，ピーマンを輪切りにします。
   

2. 2.

   ひき肉ゎお好みで，豚でも牛でも鳥でも(*^^*)我が家ゎ豚ひき肉です。ボールにひき肉とちぎって小さくしたチーズを混ぜ合わせます。そこに適量の粗挽き黒胡椒。
   

3. 3.

   輪切りにしたピーマンに混ぜ合わせたひき肉を詰めていきます。
   

4. 4.

   熱したフライパンに油を少量しき、ピーマンを並べ焼きます。
   

5. 5.

   両面に焼き色がついたら，チリソース，ケチャップを適量いれ煮込みます。チリソースの辛味が苦手なお子さんがいる時ゎ砂糖を加え甘辛くします。…我が家ゎお子ちゃま味付けなので砂糖を少々。
   

6. 6.

   フライパンを回しながら均等に味が染み込むようにします。強火で焦げ付かないようにしながら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ひき肉からの油が出ますので，フライパンにゎ少量の油でOK。

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• (ID: r933803)
• 2015/07/16 UP!

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