「豆腐タルタルソース」マヨ不使用でヘルシーです♪

作り方

1. 1.

   玉ねぎ、パセリの葉はみじん切りにし、茹で卵は潰す。
   切った玉ねぎは水にさらしてから水分をよく絞っておく。
   

2. 2.

   ★印をボウルに入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。（いわゆるマヨネーズの状態です）
   

3. 3.

   ２に１を加え、ヘラなどでよく混ぜる。
   塩・こしょうで味を調えて完成！
   

ワンポイントアドバイス

豆腐は“なめらかで濃厚なもの”を使用して下さい。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-d094.html

• (ID: r6016)
• 2010/01/17 UP!

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