嫁さん必見！夫婦円満ビーフシチュー

作り方

1. 1.

   玉ねぎは、くし型、じゃがいも、人参は、ひと口大に切る。
   

2. 2.

   フライパンに油を少しいれ牛肉に塩コショウをふりかけて焼き色がつくまで炒める。
   　その後玉ねぎを炒める。
   

3. 3.

   そのフライパンにバーターを適量を入れからめる。
   

4. 4.

   じゃがいも、人参は、電子レンジでチン
   (お水を少し入れ７５℃～１００℃位で約１分～２分位)
   

5. 5.

   炒めた牛肉、玉ねぎ、
   チンした、じゃがいも、人参をお鍋に入れ
   お水は、お鍋半分位いれ赤ワインおたまで２杯入れて沸騰させながらあくを取る。
   

6. 6.

   あくを取ったらケチャップおたまで１杯
   　お砂糖大さじ１を入れる。
   　デミグラスソースを入れる。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいも、人参は、煮込む前にレンジで温めると形くずれしなくて、時間短縮になると思います。

記事のURL：http://megu25688988.blog.fc2.com/blog-entry-41.html

• (ID: r912034)
• 2015/05/29 UP!

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