ハナさんの新着ブログ（4/39） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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クロワッサン、チョコケーキ＆具入りカンパ
クロワッサン、チョコケーキ＆具入りカンパ 2012/09/24 UP! (ID:b12652101)
もう本格的に朝夕めっきり寒くなり、『パンが上手に焼ける季節』いよいよ到来ですね☆(ΦωΦ) 父が「ふんわりしたバゲット」が食べたい、と言うの...

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焼き立てシナモンロール＆お久しぶりカンパ
焼き立てシナモンロール＆お久しぶりカンパ 2012/09/22 UP! (ID:b12645532)
お久しぶりのカンパーニュを継ぎたてホップ種で！ MKTDは味が濃い＆おいしそうな焼き色になるのでカンパのときはいつもこの粉。 スーパーファイ...

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ロールケーキとサンドイッチ、酵母パンケーキ
ロールケーキとサンドイッチ、酵母パンケーキ 2012/09/20 UP! (ID:b12639171)
お久しぶりに焼いたけど、うまいこと焼けたロールケーキ！（そらママ。ロール） 上手に焼けると嬉しい！ 今さっきレディー・ガガの変貌を見てしま...

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無花果ジャムと栗のパウンドケーキ、バゲット3本
無花果ジャムと栗のパウンドケーキ、バゲット3本 2012/09/16 UP! (ID:b12626561)
娘のリクエストでバゲット！ 山食より、（いっときハマっていた）チーズカンパより、いまはバゲットが好みらしい(笑) かたいパンが好きなんだよ...

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南瓜のチーズケーキと栗入りあんパン
南瓜のチーズケーキと栗入りあんパン 2012/09/13 UP! (ID:b12617940)
つやっつやの渋皮煮を頂きまして！！！ （家族一同大喜び！笑） さっそく栗入りあんぱんにー！ヽ(´▽｀)/♡ 栗の形にしてみたはいいがケシの...

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いつもの山食とバゲット
いつもの山食とバゲット 2012/09/11 UP! (ID:b12610256)
ホップ種を継ぎ終えたのでいつもの山食とバゲット。 今回 はるブレを切らしていて、セイヴァリーとGYを半々で焼いてみた。配合は はるブレと同じ...

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9月6日はクロワッサンの日！
9月6日はクロワッサンの日！ 2012/09/06 UP! (ID:b12594688)
9月2日はクープの日･･･じゃあ9月6日は「クロワッサンの日」じゃないかっ！( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ 言いだしっぺなのではりきったクロワッサン。 ...

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ホテルブレッド（のつもり）
ホテルブレッド（のつもり） 2012/09/04 UP! (ID:b12588406)
9月になってるのに暑い〜 あせもができては治り、またでき･･･を繰り返しています。 背中にタオルがマイブーム！( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ 「ホテルブ...

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9月2日はクープの日
9月2日はクープの日 2012/09/02 UP! (ID:b12581339)
今日は9月2日、 「九（クー）」 「二（プ）」 「の」 （いちばん上手くできたー！） 「日」！ 開け〜 パカッ！＼(^O^)／ 9月6日は...

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（山食とかマフィンとか）
（山食とかマフィンとか） 2012/09/02 UP! (ID:b12580995)
ごふさたしております<(_ _)> 継ぐ前のホップ種で山食を焼いたり、同時に細いめの鳴門金時もやいたり( ´¬｀)〜♪ もう少ししたら栗も焼...

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レーズン酵母バゲット（自由研究仕上げ）と、ワッフル
レーズン酵母バゲット（自由研究仕上げ）と、ワッフル 2012/08/26 UP! (ID:b12560061)
学校の自由研究として起こした酵母でバゲットを焼く。 ･･･娘が。 手とり足とり教えたものの、焼きあがってみれば 親の立場がなくなるほどの出来...

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フライドオニオン入りカレーのパン
フライドオニオン入りカレーのパン 2012/08/22 UP! (ID:b12548124)
ウインナーをベーコンで巻いてフライドオニオンといっしょに、カレー生地にイン！ ごまさばさん とこのわっしょい号に今年ものっかる。 難題（夏...

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山食、バゲット、総菜パン（と、ピーマン酵母）
山食、バゲット、総菜パン（と、ピーマン酵母） 2012/08/19 UP! (ID:b12539406)
Gレーズン酵母エキスでバゲットを焼いたり。 （ホップ種で仕込むより生地がかたくなるのは気のせい？！） リスドォルで酵母液含む加水67％。 ...

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2斤山
2斤山 2012/08/16 UP! (ID:b12530475)
パンの消費が早いので、きょうは2斤型で！ 『酵母から考えるパンづくり』の「ハードトースト」で使われている型なんだけど、生地はいつもの山食の...

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山食とフィセル
山食とフィセル 2012/08/13 UP! (ID:b12522352)
いつもの山食を焼いたり。 はるブレ、水仕込み、糖分5％、油脂3％、スキムミルク3％、塩ちょろ。 ホップ種15％込み加水67％。 クラストが...

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バゲット3本
バゲット3本 2012/08/09 UP! (ID:b12510971)
玄関前でセミが裏がえっていたので、「短い夏が終わったんだな･･･（しんみり）」と思いつつつついたら大声で鳴きました。 （「つ」が連続してる...

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はぁとのハムコーンパン、山食、パンケーキ
はぁとのハムコーンパン、山食、パンケーキ 2012/08/05 UP! (ID:b12499163)
オリンピックでの日本人選手の活躍、素晴らしいね！！ サッカーは男女ともベスト4進出、バドミントンもいい試合した（勝てる！と何度も思った）、...

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マフィンとリエージュタイプのワッフル
マフィンとリエージュタイプのワッフル 2012/08/03 UP! (ID:b12493628)
だいじょうぶですか。訴えられませんか！Σ( ｀Д ´； ) （「面白い恋人」のように） 可愛らしいものがまた届いた！頂いてばかりですみませ...

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飾りクープのブール&シナモンロール
飾りクープのブール&シナモンロール 2012/08/01 UP! (ID:b12487293)
今日はいつもよりちょっと涼しい･･･ クロワッサンを焼けばよかったぜ、へっ！ と思いながら、昨日仕込んだシナモンロールと飾りクープのブール...

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チーズケーキ
チーズケーキ 2012/07/28 UP! (ID:b12475509)
昨日、パンをまとめ焼きしたときに焼いたチーズケーキ。 もうちょっとだな、と思って 洗いものをしてたら焦げていた（泣） 粉砂糖で半分隠して･...

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