ハナさんの新着ブログ（8/39） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
- レシピブログ
- ハナさんのmyレシピブック
- 新着ブログ
- 8ページ
-
- かっこいいクロワッサン 2012/03/01 UP! (ID:b11986674)
- こないだ「プロフェッショナル・仕事の流儀」でトラン・ブルーの特集をやっていて・・・ あの巻き方と塗り玉がやってみたくて、焼いたクロワッサン！...
-
- 苺のロールケーキとチョコレートマフィン 2012/02/26 UP! (ID:b11971843)
- お久しぶりすぎて、はちみつを入れ忘れた「そらママ。ロール」。（もはや・・・） ベーキングパウダーも入れてない・・・（これはいつもだったか ...
-
- 酒粕酵母＆ホップ種でカンパと総菜パン 2012/02/25 UP! (ID:b11968794)
- ホップ種と酒粕酵母をミックスしてカンパーニュを焼く。 今日はクープに模様を入れてみた。 以前、カンパーニュを焼くときにはよく模様を入れてた...
-
- かもめ食堂風シナモンロール 2012/02/23 UP! (ID:b11962017)
- なんか違う〜！！（ ノ∀`） バターの量が多かったのか、水分が多かったのか、巻くときにバターを塗らない方がよかったのか・・・ なんか予想し...
-
- はるゆたか100％でバゲット 2012/02/22 UP! (ID:b11958303)
- ↑ ↓ 左： リスドォル加水72％（Gレーズン酵母液15％含む） 右： はるゆたか100％で加水75％（Gレーズン酵母液15％含む） リスド...
-
- ホップ山 2012/02/16 UP! (ID:b11938507)
- じゅうぶん熟成させたホップ種で（させすぎ）山食2本。 はるブレとはるゆたか100％で仕込んだんだけど・・・ どっちがどっちだか わからなく...
-
- アイシングクッキー、娘の友チョコ 2012/02/14 UP! (ID:b11928149)
- できた〜 疲れた〜('∀`；) 刺繍風のアイシングクッキーと、「ま、これでええか」なマカロンと、ガトーショコラの詰め合わせ。 ・・・来年から...
-
- 酒粕酵母でバゲット＆チーズカンパ 2012/02/10 UP! (ID:b11916602)
- いい香りすぎるーーーー！！！ヽ(´▽｀)/☆。.:*:・'゜ チーズが入ったカンパーニュだけでもいい香りがするけど、酒粕酵母のこの香りは格...
-
- チョコワッサン 2012/02/08 UP! (ID:b11910102)
- あまりにも お久しぶりすぎて 何を書いたらいいかわかりません(T∀T) 酵母は全部生きているんだけど、酵母パンを焼く時間の余裕がなくて 全...
-
- クロワッサンと酒粕酵母でベーコンエピ 2012/01/25 UP! (ID:b11861206)
- ホップ種に金サフ少量（0.4％）併用で（二次発酵短縮目的）、クロワッサン。 リスドォル、折り込みバター65％。 おいしいよね〜！たまに頂く...
-
- バターロールとチーズケーキ 2012/01/24 UP! (ID:b11857178)
- 今焼きあがったばかりのバターロール。 粉300gに金サフ1gで、16度→11度（室温）で12時間発酵。 こうするとイースト臭くなくていいかも...
-
- 酒粕酵母バゲット＆ホップ山 2012/01/18 UP! (ID:b11836715)
- ホップ種、ワタシもしばらく前から目分量で継いでるYO☆ 冷蔵庫から出したばかりのホップ種 ↓ 上面に泡が少しある感じ。 今は3つの酵母があっ...
-
- 折り込みパイとパン 2012/01/15 UP! (ID:b11826407)
- 15センチの折り込みパイ。 （↑はおすそ分け用に焼いたもの） 今年はガレット・デ・ロワが焼けなかったので、生地と模様でそれっぽく(笑) 中...
-
- これにハマっていました。 2012/01/10 UP! (ID:b11809915)
- （とっくに）明けちゃいましたが、おめでとうございます！！<(_ _)> 本年もどうぞよろしくお願いします！ 新年早々、大きな行事があったの...
-
- 『Fな生活』のお菓子便 2011/12/30 UP! (ID:b11776512)
- す、すげえ・・・ 今年最後にゲットできた！！ 『 Fな生活 』Farinaさんのお菓子便！ （いつも予約開始当日に売り切れるＹＯ） 年末年...
-
- 「お遅暮」とマフィン 2011/12/29 UP! (ID:b11774181)
- 年末だ年末だお歳暮だーー！ヽ(´▽｀)/☆。.:*:・'゜ ツイッターやブログで仲良くさせて頂いている ぺさん から、おいしそうな贈り物をた...
-
- クリスマスケーキ！ 2011/12/25 UP! (ID:b11760592)
- メリークリスマス〜！ヽ(´▽｀)/☆。.:*:・'゜ 寒い中、サンタさん、お疲れ様でした！ 昨日の夜、ツイッターのタイムラインを見ていると...
-
- お久しぶりにパンを焼く 2011/12/24 UP! (ID:b11757483)
- いつの間にか年末ですよ〜(T0T)/ キッチンなど水回りの掃除は昨日終えたのでほっ。 お久しぶりにパンを焼く。 ゆるいパンから・・・ リハビ...
-
- バターロールとレーズンロール 2011/12/12 UP! (ID:b11719408)
- 「パンいっぱい焼いてね！」と笑顔で言われたので、オットと娘が好きなパンをたくさん焼いた。 家族のことを考えながらパンを焼く、ってほんまに幸せ...
-
- 微サフバゲットとバターロール金サフ 2011/12/09 UP! (ID:b11708495)
- 金サフ・・・ く、くさ・・・('∀`；) お久しぶりに使うと、イーストのにほいを強く感じる(^^； しかしもう酵母が弱いので、今日はサフで。...
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.