3色ピーマンとひき肉のトマト炒め レシピ

3色ピーマンとひき肉のトマト炒め
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CatherineSさん
CatherineSさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

オーストラリアの大きなピーマン３色使う、簡単、ヘルシーなレシピ
赤、黄、緑の３色を一度に使うと、とっても綺麗

材料

  1. ピーマン　赤、黄、緑　お好み
  2. 鳥ひき肉　100ｇ
  3. トマト　２個
  4. オリーブオイル　少量
  5. 塩　少々
  6. レモン　１個

作り方

  1. 1.

    ３色のピーマンを、それぞれ同じ量で縦に切り込みを入れる

  2. 2.

    熱したフライパンにオリーブオイルを少量加え、鶏肉とピーマンを炒める

  3. 3.

    鳥肉を十分に炒めた後、みじん切りのトマトを加え、塩を加える

  4. 4.

    最後にレモン汁を上から加えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ピーマンは横に切ると苦味がでるので縦に切ることをお奨め

記事のURL：http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=12014172041

  • (ID: r892150)
  • 2015/04/14 UP!

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