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ナスと豚肉の生姜塩こんぶ炒め レシピ

ナスと豚肉の生姜塩こんぶ炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

生姜を効かせた塩こんぶ炒めです。

材料

  1. なす　中1本
  2. 豚肉　30g
  3. 生姜　1片
  4. 塩昆布　10g

作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、一口大に切った豚肉を炒める。

  2. 2.

    肉の色が変わってきたら細切りにしたナス・千切りにした生姜を加えて良く炒める。

  3. 3.

    ナスに火が通ったら塩こんぶを加え、ナスがしんなりするまで炒めたらできあがり。

ワンポイントアドバイス

お肉少なめ、野菜多めで作っています。

記事のURL：http://yaplog.jp/koronkoron/archive/2164

  • (ID: r10404)
  • 2010/06/18 UP!

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