茄子のさっぱり揚げ

作り方

1. 1.

   なすを食べやすい大きさにカットし
   １８０度の油で揚げます。
   素揚げでも・小麦粉などつけてもOK
   

2. 2.

   酢１：醤油１：みりん２
   １を漬け込みます。３０分くらいしたら
   食べごろです。
   

3. 3.

   お好みで鰹節・葱・生姜など
   トッピングして召し上がってください。
   

ワンポイントアドバイス

酢で油っこくない〜〜。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/pkrxg885

• (ID: r1882)
• 2009/04/22 UP!

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