茄子のさっぱり揚げ

作り方

1. 1.

   なすを食べやすい大きさにカットし
   １８０度の油で揚げます。
   素揚げでも・小麦粉などつけてもOK
   

2. 2.

   酢１：醤油１：みりん２
   １を漬け込みます。３０分くらいしたら
   食べごろです。
   

3. 3.

   お好みで鰹節・葱・生姜など
   トッピングして召し上がってください。
   

ワンポイントアドバイス

酢で油っこくない〜〜。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/pkrxg885

• (ID: r1882)
• 2009/04/22 UP!

他の鰹節のレシピ（14,952件）

• ポン酢と鰹節でさっぱり♪ あ...
• 【作り置きレシピ】新玉ねぎの...
• 鰹節と白だしで簡単！レンチン...
• 電子レンジで超簡単☆だしをと...
• 『鰹節トッピング☆ざるラーメ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > なすのレシピ・作り方（50,137）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（399,373）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > かつお節のレシピ・作り方（17,053）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（447,359）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（81,752）