- 油売りエマさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと

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プルーン&ウォールナッツログ
2009/06/23 UP!
(ID:b1794743)
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今日は暑かった!1杯目はビールでしょという気分ですが、最近はまっているワインのおつまみ紹介。この黒光りするもの、血のソーセージでもサラミでも...
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東京土山人【目黒・蕎麦】
2009/06/22 UP!
(ID:b1791256)
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中目黒駅からタクシー1メーター、または川沿いを10分程歩いた地下のお蕎麦屋さん。芦屋の蕎麦屋土山人の東京店です。http://www.dos...
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オーブンと圧力鍋で牛筋トマトカレー
2009/06/19 UP!
(ID:b1784327)
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圧力鍋で下茹でして洗った仔牛すじ肉の半分を煮込みに。半分は再度洗った圧力鍋へカットして戻しカレーにします。たっぷりの飴色玉葱、今日はオーブン...
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圧力鍋で仔牛すじ煮
2009/06/18 UP!
(ID:b1779555)
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冷凍庫の整理、牛筋肉1KGを片付けます。圧力鍋がない頃は、土鍋でことこと2?3時間かけて下茹で、さらに煮込んだりしてました、まぁ一日暇ならそ...
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リモーネサラダのっけご飯
2009/06/17 UP!
(ID:b1778435)
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サラダを山盛り食べたくなって…。冷水に漬けてしゃっきりさせたサニーレタスたっぷりと紫玉葱スライス、ローストチキン(既製品)をほぐして、グレー...
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ご馳走新にんにく
2009/06/16 UP!
(ID:b1776022)
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秋田県産新にんにく。どうして食べようかしら。ちょうどオーブンを使うものがあったので、一緒にじっくり焼くことにしました。ホイルをカップ状にして...
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香るえごま油で鮭じゃが
2009/06/15 UP!
(ID:b1772291)
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簡単鮭入り和風ポテサラです。皮を剥いた小さめのじゃが芋と冷凍の西京漬け鮭をそのままクック膳(レンジ用鍋)へ。えぇ手抜きバージョンです。鮭は塩...
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よし梅で定食&シュークリーム【人形町】
2009/06/12 UP!
(ID:b1765460)
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人形町ってうろうろするのに素敵なところ。ビルも建っているけど、風情のある小さな通りやお店、横丁が残っていて、ゆる?い人情溢れる雰囲気が漂って...
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satokoさんのベトナム料理
2009/06/11 UP!
(ID:b1763234)
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蒸し暑く雨が降る時期、さっぱり美味しいベトナム料理なんてぴったり。画像を整理していたらあら、紹介してないベトナム料理屋2軒分に友人宅でご馳走...
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牛蒡と蒟蒻でワインのつまみ
2009/06/09 UP!
(ID:b1757349)
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キャラウェイシード入りの素朴なダイジェスティブビスケットに赤ワイン。他に何かないかなと冷蔵庫を覗けば、こんにゃくと牛蒡…。えぇワインのつまみ...
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翠蘭(すいらん)【吉祥寺】
2009/06/08 UP!
(ID:b1754141)
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どうでしょう、この美しい艶々の餡かけぶり!私の愛する吉祥寺の中華、翠蘭のランチです。ここの系統は香港系、ホテル中華?広東系…要は上品中華の部...
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蕎麦猪口、豆皿、オイル皿
2009/06/07 UP!
(ID:b1751269)
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素敵な蕎麦猪口が欲しいと常々思っているのですが、大きさ、形、色味、絵柄、価格…とばっちり気に入るものってなかなか無いもの。まぁ美味しい蕎麦は...
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台湾料理 麗郷【渋谷】
2009/06/05 UP!
(ID:b1746809)
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5月某日、中目黒のスタジオで仕事が終わり、渋谷に送ってもらったのが夕方。あ、こんな仕事も請け負ってたりして…↓油屋店主・青木絵麻のおうち油レ...
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大人のサラダ素麺
2009/06/04 UP!
(ID:b1743723)
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イタリアンカラーがきれいなそうめん。クイックランチにぴったり。そうめん一束を茹でたら冷水でよく洗い水気を切って器へ。甘いフルーツトマトとクレ...
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居酒屋やまちゃん【四谷】で鱧しゃぶ
2009/06/03 UP!
(ID:b1740868)
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5月はワインより日本酒イベントの方が多かった気がします。飲み友達から「日本酒飲み放題、美味しい魚おまかせ会」のご案内を受け即参加表明。えぇ信...
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煮物に…
2009/06/02 UP!
(ID:b1737503)
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今日は和食気分。野菜をコトコト煮て、玄米ご飯を土鍋で炊き、キャベツはいただいた尾道の鯛ちりめんと紫蘇ひじきx富士酢で揉み、鮭の西京味噌漬けを...
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メンチトマト丼
2009/06/01 UP!
(ID:b1735080)
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トンカツ、メンチ、コロッケ…。好きなんですけど外で食べる時、どうしても揚げ油が気になっちゃって。ちょっとラードが酸化してたりすると、どうも後...
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しんぽ【西荻窪】酒と魚
2009/05/31 UP!
(ID:b1731972)
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今日の東京はどしゃ降り。こんな日こそもうすぐ終わってしまう阿修羅展、並ぶ人少ないかな?なんて悩みながらとりあえずブログを書いています。BBQ...
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白海老と真珠貝柱かき揚げ/天ぷら油
2009/05/29 UP!
(ID:b1727305)
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新商品の天麩羅油を試さなくてはとずっと思っていたのです。で、冷凍庫に母が送ってきた長崎の真珠貝の小柱があり、いただいた日本酒も冷えていて、取...
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油屋ごはんプレゼント
2009/05/27 UP!
(ID:b1722233)
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今月も残りわずか。金田油店の毎月プレゼント、5月は私のレシピ本、油屋ごはんと甘い香りがたまらないピーナッツオ...
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