- 油売りエマさんのmyレシピブック
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足あと

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油脂の構造 太りにくい油って?
2009/10/10 UP!
(ID:b2079379)
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本日配信した金田油店メールマガジンより一部抜粋して ご紹介します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 油の話 ◆...
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山の朝食/びっくりホットサンド
2009/10/08 UP!
(ID:b2074647)
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山の朝、パーコレーターで沸かすコーヒーの香り。薪ストーブであたためる夕べの残り物、幸せ〜。(前夜のBBQ模様はこちら)さてまずは肝臓慰労スー...
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ごま葱手羽蒸し
2009/10/08 UP!
(ID:b2074648)
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仕込んでおいたものの、食べきれず翌朝にダッチオーブンで蒸した鶏葱です。キャンプ前に以下ページを見ていたのを参考にしました。ダッチオーブントッ...
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塩豚と丸ごと玉葱の白ワイン煮
2009/10/07 UP!
(ID:b2069663)
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ピチットシート(脱水シート)をシモジマでだいぶ前に買っていたのに、使ったことがなかったので…。塩豚に初挑戦。豚の塊肉に塩を刷り込みシートで包...
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甲州BBQキャンプ
2009/10/06 UP!
(ID:b2069664)
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昨日の滝、温泉、蕎麦の後です。ちょっとうとうとしてたら(失礼)着いてました!ノースランド・キャンパーズビレッジ(山梨県甲斐市)は日帰りBBQ...
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滝、温泉、蕎麦
2009/10/05 UP!
(ID:b2066729)
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週末、雨だろうけど山梨でアウトドア料理を‥と早朝出発したら快晴♪東京は雨だったみたいです。朝早すぎて立ち寄り温泉もまだ開いてない。じゃ滝を見...
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うまうまキノコ
2009/10/02 UP!
(ID:b2056369)
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なんか他にタイトルが思いつかなくて…。でも簡単、帰って15分で食べられる美味しいキノコ料理です!帰りの電車で、そろそろ冷蔵庫のサワークリーム...
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KKC 油セミナー報告
2009/10/01 UP!
(ID:b2054289)
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29日(火)はキッコーマンクッキングセンターにてKKC 大人の食教室<油>を開催させていただきました。「老舗油店から聞く油のはなし」と題して...
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油Tシャツ出歩いてます
2009/10/01 UP!
(ID:b2054290)
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えー油Tシャツ、街へ出ております!ベルギービール店ブラッセルズの店長様はなんと油Tでご出勤いただいた模様、ありがとうございます〜。ɿ...
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カロチーノ新商品発表会
2009/09/30 UP!
(ID:b2049532)
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レッドパーム油カロチーノを販売するイエナ商事さんは広報活動すごいです。カロチーノ料理本出しちゃうくらいだし!今回佐々木社長に新商品発表会にお...
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山椒風味の根菜グラタン
2009/09/29 UP!
(ID:b2046778)
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昨夜は記者クラブにカロチーノ(パームフルーツ油)新商品発表会に行きました。※金田油店では先行発売中!そして今日はキッコーマン料理講習会で何品...
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秋刀魚刺 納豆おろしだれ
2009/09/28 UP!
(ID:b2045460)
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たっぷりの九条葱はラー油をかけて一瞬レンジでしんなりさせ冷まします。あとは納豆、大根おろし、醤油、卵の黄身、おろし生姜を混ぜるだけ。豪快に混...
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鶏肉と野菜のピリ辛とうにゅうず炒め
2009/09/25 UP!
(ID:b2036165)
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茄子をさっと油通しするついでに鶏もも肉も油通し。大きめでもさっと火が通りジューシーな炒め物になります。味付けはコチュジャンxXO醤xとうにゅ...
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当選確認をお忘れなく!
2009/09/24 UP!
(ID:b2035313)
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金田油店より告知です。8月の油の日プレゼントにご応募された方、当選発表ページは確認されましたか?当選発表ページへあと5、6名様が気づかれてい...
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牛蒡と舞茸のつぶつぶポタージュ
2009/09/24 UP!
(ID:b2034582)
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森や土の香りがするつぶつぶポタージュです。最近サンプルオイルが続いていますが、土っぽい香りに合いそうなピスタチオオイルを垂らしました、なかな...
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貸切フルコース in 麺や七彩2
2009/09/22 UP!
(ID:b2029402)
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この看板に当たった方、大変申し訳ございません。行列のできる超人気ラーメン店、麺や七彩(夜はTOKYO味噌らーめん江戸甘)さん占拠させていただ...
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油パーティー/鯵のリエットとマリネ
2009/09/21 UP!
(ID:b2027646)
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味見しないといけない油がかなり増えてきたので、油パーティーをしました。最近あんまり人をお招きしてなかったので、家も片付いて一石二鳥(笑ご参加...
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キノコの季節
2009/09/18 UP!
(ID:b2020227)
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シメジ、エノキ、シイタケ、マツタケ、エリンギ、ヒラタケ、フクロタケ、ナメコ…ポルチーニ=セップ=ヤマドリタケモドキモリーユ=アミガサタケジロ...
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黒作り/イカ墨そうめん
2009/09/17 UP!
(ID:b2017553)
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黒光りするイカの塩辛をいただきました。そう言えば昔母が作っていたのも、結構黒かった気がします。イカ墨パスタならぬ、イカ墨そうめん!刻んだトマ...
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