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塩豚と丸ごと玉葱の白ワイン煮

塩豚と丸ごと玉葱の白ワイン煮
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油売りエマさん
油売りエマさん
ピチットシート（脱水シート）をシモジマでだいぶ前に買っていたのに、使ったことがなかったので…。塩豚に初挑戦。豚の塊肉に塩を刷り込みシートで包んで寝かせるだけ、なんです。豚ばら肉じゃなく肩肉にしました。...
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  • (ID: b2069663)
  • 2009/10/07 UP!
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