- 油売りエマさんのmyレシピブック
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足あと
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おまけレシピ/ポテサラトースト
2012/04/19 UP!
(ID:b12153276)
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昨日ご紹介した海苔入りしっとりポテサラ、残ったらパンにたっぷりのせチーズと黒胡椒を振ってトースターでこんがり焼くと、ポテサラトーストに!おま...
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生海苔香る和風しっとりポテサラ
2012/04/18 UP!
(ID:b12149704)
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新じゃがいもは皮ごと蒸します。その間に新玉葱をスライスして軽く塩揉み後、ポン酢で和えます。辛さが気になるならさっと水にさらして。熱々ホクホ...
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鴨の春餅巻き
2012/04/17 UP!
(ID:b12145330)
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鴨のスライス、さっと焼いて食べようと思っていたのですが…。冷蔵庫の胡瓜を見て、何かで巻きたいなーと。生春巻きの皮はないし…春餅の作り方を検索...
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明日朝7スタLIVE放送/パンを楽しむ食卓
2012/04/16 UP!
(ID:b12142388)
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明日朝10時前後、7スタLIVE(テレビ東京)で金田油店が紹介される予定です。関東圏のみだと思いますが…。http://www.tv-tok...
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簡単かまぼこおつまみ
2012/04/12 UP!
(ID:b12129130)
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しゃっきりさっと茹でた白菜の葉を氷水できゅっと冷やし、切ったかまぼこと和えるだけ。辛子でもいいけど、山葵xそばつゆx純えごま油にしました。ま...
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アボカドのブルーチーズ焼き
2012/04/11 UP!
(ID:b12124381)
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アボカドの種を取ったところに、卵黄とブルーチーズ、牛乳ちょっぴりを混ぜたものを注ぎ、黒胡椒を。なんかパリパリ感が欲しくて…ワンタンの皮を切...
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蕗と浅利の炒め煮
2012/04/10 UP!
(ID:b12121692)
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フキって美味しいですよねー。なんでしょう、やっぱり歯触りでしょうか。あと春の香り。スジをするすると取って、油揚げとアサリと一緒にさっと寿油で...
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はしばみバターチキン
2012/04/09 UP!
(ID:b12117742)
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はしばみバターとは、本来はしばみ色(ノワゼット)になった焦がしバターのこと。でも本当のはしばみ油とバターを両方使うと、多分それ以上に美味し...
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中国家庭料理 墨花居【中野】
2012/04/06 UP!
(ID:b12107843)
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前回出てきたキャビアライム(ブッシュキャビア・フィンガーライム)、仲間内で大騒ぎでした。ぷちぷちの、まさにキャビア大の粒状の果肉、爽やかで...
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食茶房むうぷ/たべもの村【三鷹ランチ】
2012/04/04 UP!
(ID:b12101142)
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中央線、三鷹駅からバスで20分くらい、杏林大付属病院にはかれこれ6~7年お世話になっているのですが、正直院内レストランは…。周辺にもあんまり...
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白子真子のクリーミーレモンパスタ
2012/04/02 UP!
(ID:b12093019)
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バターにニンニクの香りを出し、芽キャベツをこんがり焼き付けます。鯛の白子と真子(たまご)、パプリカをソテーして(これ黒色だったのに火入れたら...
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酒膳屋 moon【浅草橋・創作和食】
2012/03/30 UP!
(ID:b12083084)
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浅草橋ランチ、久しぶりにムーンさんに来ました。酒膳屋moon http://r.gnavi.co.jp/g296900/ここは浅草橋の中では...
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チンジャオロースー
2012/03/28 UP!
(ID:b12077116)
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この色を見るだけで元気になる感じ!どどーんとチンジャオロースー。赤ピーマンも入れたから青赤椒肉絲かしら?オイスターソースをベースに醤油や酒で...
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DEAN & DELUCA
2012/03/27 UP!
(ID:b12073723)
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お皿が小さすぎてぎゅうぎゅう(汗)。鰊のマリネには皮を剥いた胡瓜とレッドオニオン、アスパラのサラダにはドライトマトと荒削りのチーズ。脂身の少...
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【HSパーティー3】個性溢れるHS
2012/03/26 UP!
(ID:b12069284)
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ホットサンド倶楽部パーティーレポ、最終回です。【HSパーティー1】極上卵x2種のオイルHS【HSパーティー2】羊&鯖!?謎のHSちょっと時間...
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油屋ごはん6周年/ご馳走パスタ
2012/03/23 UP!
(ID:b12057721)
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気がつけば、油屋ごはんも丸6年!この6年で、カメラは1度替えキッチンは4つめ?(結構引越し多い…)料理画像を見ると、その頃の生活も思い出した...
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男のだいどこ/揚げ物術
2012/03/22 UP!
(ID:b12055803)
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サライ増刊・男のだいどこ クッキングサライ2012春号(小学館)ただいま発売中の記念すべき第一号は揚げ物特集。カロリーはオフして、でも新鮮で...
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3色サラダ
2012/03/21 UP!
(ID:b12053132)
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黄色いパプリカは短冊に切って塩を振りちょっとだけレンジで加熱。細切りの長芋、ざく切りのパクチー、ナンプラーとレモン汁、レモンオリーブ油リモー...
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スパイス、チーズ&オリーブオイル
2012/03/19 UP!
(ID:b12046879)
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一時期クミンチーズなどスパイス入りのチーズにはまっていたことがあります。プレーンなチーズに好みのスパイスを組み合わせるといいですよ!ライ麦パ...
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