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感想コメント一覧

2/2(全39件)

sucre*さん
はじめまして!いつも応援してくださってありがとうございます。
そして12回目の結婚記念日おめでとうございます!
ディズニー、もう何年も行ってませんがやっぱり夢の国ですね。お写真見るだけでワクワク(o>ω<o)♪
お料理もとっても美味しそうだし素敵な結婚記念日だったことでしょう。
これからもご夫婦に幸せあふれる日々でありますように^^

これからもsucre*さんの一ファンとしてこっそりと応援させていただきます!
これからのsucre*さんのブログも楽しみにしています!
突然のコメント失礼しましたm(_ _)m
2012/08/29 UP
対象の記事:* 12回目の結婚記念日。 * by sucre*さん
*kako*さん
kakoさん、相変わらず素敵なバゲにうっとりです。
私も今日ビストロでバゲ焼きましたが撃沈でした。
どうもビストロ焼きの感覚が取り戻せません^^;
kakoさんの記事で勉強しなおしまーす!
こんな風に焼けるようにいつかなりたい><;
2012/08/03 UP
対象の記事:バゲット~Pain francais Overnight~ by *kako*さん
PICOさん
こんばんわぁ^^いつも応援ありがとうございます。
そして誕生日祝いのコメントありがとうございました!

桃のクランブルとっても美味しそうです。
桃の甘さとクランブルがこの暑さでちょっと。。。って思いましたが色止めで使っててもレモンでさっぱり爽やかな感じ!
ホットケーキミックスでクランブル作るとサックサクなんですねー機会があったら試してみたいです^^
2012/08/01 UP
対象の記事:ホットケーキミックスで「桃のクランブル」 by PICOさん
めがっちさん
こんにちわぁ^^
レシピブログではいつも応援ありがとうございます!そしてお気に入りに加えていただいてありがとうございました!
クッペクープもきれいに開いてとっても素敵!バジルのいい香りがするんでしょうね~美味しそうです^^
2012/05/16 UP
対象の記事:** バジル バジルのクッペ ♪ ** by めがっちさん
annさん
annさん、おはようございまーす!
ホップ種今流行ってますよねー私もとっても気になっててはじめてみたいなと思っているのですが、自家製酵母3つとサワー種にホップも増えたら管理できるか。。。と思ってなかなかはじめられずにいます。
作ってみてどうですか?山食とかはホップ種で作ると美味しい山ができるといううわさを耳にしましたが。。。

バケも山もどこが撃沈なのかわかりません。
バケのクープ、エッジが立ってめっちゃかっこいいし、気泡も綺麗に入ってるし、それにめっちゃ軽そうに見えます。
山も全然ふわふわしてそうでおいしそうだし。。。

救世主って気になります!
続き楽しみにしてますね^^

ぽちっ!
2011/10/20 UP
対象の記事:撃沈!!ホップ種。 by annさん
annさん
annさん、おはようございます!
だいぶご無沙汰してしまって。。。ぽち逃げばかりしてました^^;
栗、私も大好きです。毎年知り合いから大量の栗をいただいて渋皮煮や甘露煮を作るのがこの時期恒例の秋仕事なんですが、今年は放射能で収穫も出来ず。。。残念です。
市場に出回っているのも少ないんですかぁ~

ベーグルとっても美味しそうです!
ココア入ると生地が締まりますよね!ねじってあるから引きが強いのかな??ムギュムギュベーグル大好きです^^
レシピ拝見しましたがペーストも渋皮煮もたっぷり巻き込んであって本当にたまらないベーグルです!
是非レシピお借りして作ってみたいです。。。というかannさんのが食べたい><;

ぽちっ!
2011/10/18 UP
対象の記事:白神酵母でココア生地のマロンベーグル。 by annさん
annさん
annさん、こんばんわぁ~^^
ゴルゴンゾーラとアーモンドのリュスめちゃくちゃおいしそぉー!!
最初につくたのも、リベンジのものもどちらも素敵です!
特にリベンジのはチーズがとっても香ばしそうでよだれ物です(笑)
本家本元はくるみなんですね!
わぁー食べたい食べたい!!私も妄想して作ってみようかな^^

ぽちっ!!
2011/09/09 UP
対象の記事:ホシノ酵母でゴルゴンゾーラとアーモンドのリュスティック。 by annさん
annさん
annさん、こんばんわぁ^^
予約投稿成功おめでとうございます!
予約投稿便利ですよね!
私も毎日更新は息子のご機嫌伺いながらだと難しいので時々予約投稿使ったりしてます。

〇〇の素ってほんと便利ですよね!
お菓子作りがとっても苦手な私の場合、〇〇の素は救世主です。
こんな私でもなんちゃって〇〇が出来てしまうのですから(笑)
でも添加物とかいろいろ入ってるのを考えるとやっぱり1から手作りが一番ですよね。。。


素使いでもそうは感じさせない素敵で美味しそうな盛り付け&トッピング。。。
見習わなければ。。。
2011/09/08 UP
対象の記事:簡単杏仁豆腐。 by annさん
annさん
annさん、おはようございまーす!!
おぉーカイザーゼンメル、ドイツパン好きaukoにはたまりません!
ゴマたっぷりでとっても美味しそう!
実は作ったことがなくて、あの模様どうやって作るんだろうって思ってたんですが。。。へぇー押し型があるんですね。
渦巻きちゃんもあるんだぁー渦巻きもかわいい!!
押し型一気にほしくなってしまいました^^
最近ちょい大き目のプチパンをサンドにするのが多いので作ってみたいです。
2011/09/06 UP
対象の記事:ホシノ酵母で撃沈!カイザーゼンメル。 by annさん
annさん
annさん、おはようございます^^
かぼちゃパン美味しいですよねぇ~色もきれいでほっこり優しい甘み。。。大好きです^^

かぼちゃアンパン美味しそう♪
形も可愛いですね^^
切り込みは。。。もしくるみパンのように切込みがくっつかないようにしたいときは焼成前のほうがいいと思いますが。。。
annさんのかぼちゃアンパンの切込みから餡がのぞいてる感じ可愛くて好きです^^

annさんはあんこ少なめでいいんですねー
私の場合、あんこに限らずフィリングは欲張って多くなってしまうので包むのに苦労します(笑)
2011/09/02 UP
対象の記事:ホシノ酵母でかぼちゃあんぱん。 by annさん
annさん
annさん、こんばんわぁ^^
フォカッチャでピザ!具沢山でおいしそぉ~!
お気に入りのトマトソースとっても気になります!
私もannさんのパンやケーキでもてなされたい(←ずうずうしい^^;)
お友達羨ましいです。

プレゼントのお皿渦巻きのかわいい!!
annさんは北欧風が好みなんですね!
またまたカッコイイイメージがまた私の中に出来ました^^

ぽちっ!
2011/09/01 UP
対象の記事:来客用。フォカッチャピザ。 by annさん
annさん
annさん、こんばんわぁ^^
チョコミントアイス私大好きです!
パンでチョコミントアイスを再現しようという発想がすごい!
ソフトフランス生地にミントが練りこまれているんですね!爽やかな香りがするのかなぁ??
ミントの香りのパン。。。。とっても気になります。
でもパンでチョコミントアイスを再現できたら主食にデザートをいっぺんに楽しめていいかもぉ~!

ぽちっ!!
2011/08/30 UP
対象の記事:お蔵入りパン(チョコミントフランス) by annさん
annさん
annさん、こんばんわぁ^^
キャラメリゼしたくるみにアーモンドがごろごろ!!いいっ!!とってもいいっ!!ナッツ類はどれも大好きなのでもうたまらないパンです♪
ほんとツヤッツヤで素敵な焼き色!美味しそぉ~

ほんとに同じパンでも酵母によって味わいも食感も全然変わったものになるから不思議ですね。
酵母それぞれにいいところがあって。。。
前はイーストのパンは苦手でしたが、ちょっとのイーストで作ることを知ってからはイーストのパンも美味しいって思えるようになりました。
酵母それぞれの長所を生かせる使い方が出来るようになりたいです^^

自家製酵母、ホシノを上手に使いこなしているannさん素敵です
ぽちっ!!
2011/08/30 UP
対象の記事:ホシノ酵母でキャラメルナッツのハードスティック。 by annさん
annさん
annさん、こんばんわぁ^^
今日はいたるんるんさんのところでannさんのクランベリーチョコチップのパンを見てきました!
annさんはいたるんるんさんのシナモンロールを焼かれたんですね!
お互いにお互いのレシピパンを焼かれてらしゃる関係がなんかいい感じで羨ましいです^^
もこもこが可愛いですね^^美味しそう!!

annさんの職場におかれているロールケーキ、どっしり系なんですね。
私もバタークリームはちょっと苦手なんですが、無添加で体によさそうですね。
annさんはパンやケーキ関係のお仕事されてるんですか?
2011/08/28 UP
対象の記事:ホシノ酵母でコーヒーシナモンロール。 by annさん
annさん
annさん、こんばんわぁ^^
題名見てそのへんのみるくぱん??って頭が?だらけだったのですがとっても可愛いパンですね!
レシピも見てきましたが牛乳 スキムミルク コンデンスミルク入りで超リッチ!とってもふわんふわんでやさしい甘みのある美味しいパンなんだろうなぁ。。。。
リーンな物ばかり作っているんでやわらかいパンが恋しい><;
レーズン入りも良いですね!美味しそう!

2度落としたのに形がきれいでびっくり!
成型が丁寧だからなんでしょうね。

ぽちっ!!
2011/08/26 UP
対象の記事:ホシノ酵母でそのへんのみるくぱん。 by annさん
annさん
annさん、おはようございます!
足に手大丈夫ですか??
私の場合火傷はしょっちゅうです。特に朝食&お弁当作り!半分眠ってやってるからなんですよね^^;生傷が耐えません(笑)
足の指にまな板は。。。。足の小指を何かの角に思いっきりぶつけた感じでしょうか??
考えただけで痛い><;

バケット。。。相変わらず素敵なクープ!
気泡もスランプの私からしたらとってもまぶしい!!!
こんなバケット焼けたらたぶん修業終了しちゃいます私。。。。
あぁ~私はこんな美しバケいつ焼けるかしら。。。

ぽちっ!
2011/08/25 UP
対象の記事:ホシノバゲでジャーマンサンド。 by annさん
annさん
annさん、こんばんわぁ^^
ほんと急に涼しくなりましたよね!こちら福島も寒い寒い><;
でも明日は29℃の予想。。。うぅーんまた暑くなるんですかね^^;

シュガートップのクッペおいしそぉ~!
確かに塗る手間考えたらこの方がいいですね!
私も砂糖のシャリ感好きです!
朝は糖分摂った方がいいので朝食にもってこいのパンですよ!
私も食べたいです^^


ぽちっ!
2011/08/23 UP
対象の記事:ホシノ酵母でシュガー&バタークッペ。 by annさん
annさん
annさん、こんばんわぁ^^
またまた遊びに来ちゃいました!
annさんは寝つきがいいんですね!うらやましい!私は逆になかなか眠れなくてよく目が覚めます。眠りが浅いんでしょうかね^^;

パン総集編!ドライフルーツとくるみのパン
ドライフルーツもくるみも大好きなのでたっぷり入ってるこのパンもろ好みです^^
黒フランスもバケもうっとりするほど素敵なクープ。。。私もこんな風に出来るのはいつのことやら^^;

今日も目の保養させてもらいました<(__)>

ぽちっ!
2011/08/21 UP
対象の記事:パン総集編。 by annさん
annさん
annさん、初めまして!いたるんるんさんのところから来ました。aukoと申します。
実は以前から読み逃げしてました><;
私もメゾンカイザーの本買いました!
パンのレシピにサンドのアレンジ。。。VIRONの本に似た構成でしたけど読んでて面白かったです。
これからも遊びに来させてください。
突然のコメント失礼しました<(__)>

ぽちっ!
2011/08/20 UP
対象の記事:メゾンカイザー本とトマトフォカッチャ。 by annさん

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