秋刀魚のピリ辛煮

作り方

1. 1.

   秋刀魚の尾を落とし、4つに切って、内臓を菜箸などで取り除いて水で流す
   

2. 2.

   小鍋に水、酒、みりん、醤油に鷹の爪を入れて煮立て、あとは秋刀魚を加え、照りが出るまでじっくり煮るだけ｡｡｡
   

ワンポイントアドバイス

調味料の分量は、お好みで調整お願いしますm(u_u)m

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/dfd643265f619d7ca4d9ccc8f207609a

• (ID: r484848)
• 2012/09/12 UP!

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