すっごい簡単!クイックブレッド レシピ

すっごい簡単!クイックブレッド
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千種さん
千種さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

こねずに発酵もせず、混ぜて焼くだけ。香ばしくシンプルで小麦の味を楽しめます。

材料

  1. Aヨーグルト 70g
  2. A牛乳 20g
  3. A砂糖 大さじ1/2
  4. Aサラダ油 小さじ1
  5. A塩 小さじ1/8
  6. Aラムレーズン 40g
  7. B薄力粉 100g
  8. Bベーキングパウダー 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    オーブン予熱210度。ボウルにAを入れてスプーンで混ぜ、Bも入れて(ふるう必要なし)粉気が無くなるまでザザッと混ぜる。

  2. 2.

    クッキングシートを敷いた天板に生地を置き、厚さ3cmほどの楕円形に整える。

  3. 3.

    茶漉しで小麦粉(分量外)を表面にふりかけ、包丁で浅く十字に切り込みを入れる。温度を190度に下げて20分焼けば完成。

ワンポイントアドバイス

好きな具を混ぜて楽しんでください♪

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa/e/4697984ecff8eab511b869c2cbe4e999

  • (ID: r1863)
  • 2009/04/21 UP!

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