さくっとジューシー！ピーマンの鰹ぶし炒め

作り方

1. 1.

   ピーマンのへたと種を取り除き、大き目のざく切りにする
   

2. 2.

   フライパンをよく熱し、ごま油をフライパンにひく
   ピーマンを加え、強火で手早く炒める
   

3. 3.

   しょうゆ、みりんを加え、さっとひと炒めしたら、火をとめる
   鰹節を加え、さっと混ぜ合わせて･･･完成
   

ワンポイントアドバイス

とにかく強火で手早く。
ピーマンは炒めすぎないのがコツ。

記事のURL：http://cook-den.cocolog-nifty.com/blog/2009/09/post-bfce.html

• (ID: r3478)
• 2009/09/09 UP!

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