++とろ〜り♪クリーミーカボチャリゾット++ レシピ

++とろ〜り♪クリーミーカボチャリゾット++
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Ryu*さん
Ryu*さん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

1歳児の息子の為に作った愛情&栄養たっぷりの簡単リゾット♪大人でも美味

材料

  1. ごはん 軽くお茶碗2杯
  2. 冷凍カボチャ 5切れ(解凍する)
  3. タマネギ 1/2個
  4. 人参 1/4個
  5. ピーマン 1個
  6. しめじ 1/4個
  7. 生クリーム 50cc
  8. 牛乳 200cc
  9. 固形スープ 1個
  10. 塩&醤油 少々
  11. パルメザンチーズ 少々

作り方

  1. 1.

    カボチャは皮を取り、カボチャ以外の野菜&しめじをみじん切りしてフライパンで塩を少々して、野菜がしんなりするまで炒める

  2. 2.

    そこへ生クリーム、牛乳、固形スープ、お醤油&お塩少々、カボチャを潰しながら入れ、沸騰させる

  3. 3.

    ごはんを投入!中火でとろみが着いたら火を止めパルメザンチーズを入れてからめて完成

ワンポイントアドバイス

1歳児用なので野菜をみじん切りにしています^^

記事のURL:http://sora615.blog44.fc2.com/blog-entry-218.html

  • (ID: r1842)
  • 2009/04/20 UP!

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