薬味が効いてる空芯菜の中華炒め

作り方

1. 1.

   空芯菜は５cmのざく切り。薬味（たまねぎ＆しょうが）はみじん切りにしておく。
   

2. 2.

   ★の調味料を合わせておきます。
   

3. 3.

   熱した中華なべに分量外の油をしき薬味→空芯菜の順に炒め途中塩コショウします。
   

4. 4.

   空芯菜がしんなりしてきたら２を回し入れ全体によくなじませたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

桂林ソースがなければ豆板醤でもOKです。

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• 2016/04/18 UP!

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