黒豆＆チーズINさつまいもサラダ

作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライスして水にさらして置きます。
   

2. 2.

   さつまいもはよごれを落として、皮付きのまま1cm角にカットします。
   

3. 3.

   フライパンに２を敷き詰め、さつまいもが半分隠れるくらいの水を入れ火にかける。
   

4. 4.

   ３が沸騰したら蓋をして10分蒸し煮します。
   

5. 5.

   蓋を取り、そのまま水分を飛ばしていきます。
   

6. 6.

   水分を完全に飛ばしたら。。。
   

7. 7.

   ６をボールに移してマッシュします。
   

8. 8.

   水気を切った１と★を入れ（チーズは1cm角にカットしてください）
   

9. 9.

   混ぜ合わせたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

さつまいもマッシュはお好みで。全マッシュしても、少し形を残す程度にしても、GOO!

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• (ID: r1046586)
• 2016/04/18 UP!

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