枝豆入りたきこみご飯 レシピ

枝豆入りたきこみご飯
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☆ｓ４☆さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
塩こうじを使った炊き込みご飯 いつもの炊き込みご飯とは 味が違う!と好評でした。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

材料を炊飯ジャーに入れて
スイッチＯＮ!
あっという間に出来るけど
おいしい炊き込みご飯です。

材料

  1. 米　３合
  2. 水　400cc
  3. 枝豆　200g（殻なし）
  4. 人参　50g（千切り）
  5. ☆顆粒だし　小さじ１
  6. ☆塩こうじ　大さじ３
  7. ☆みりん　大さじ１
  8. ☆酒　大さじ１
  9. ☆はちみつ　大さじ１
  10. ☆醤油　大さじ１
  11. ☆おろし生姜　大さじ１/２
  12. 切り海苔　飾りなので適量

作り方

  1. 1.

    お米を　いつも通りといで
    分量の水・枝豆・人参を入れます。

    ※調味料入るのでやや少な目!

  2. 2.

    ☆を全部入れ　スイッチＯＮ!

ワンポイントアドバイス

塩こうじは　発酵の時に作りだされる
「旨み成分」の働きで　味にコクと深みが！
味だけでなく身体にもとっても良い
かなり優秀な調味料です。
※生姜を入れるのがポイントです!

記事のURL：http://ameblo.jp/s4-s4/entry-11893209837.html

  • (ID: r781081)
  • 2014/07/20 UP!

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