ズッキーニはスープの具にもなるんです♪ズッキーニの中華スープ レシピ

ズッキーニはスープの具にもなるんです♪ズッキーニの中華スープ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ズッキーニをキノコや人参と刻んで、パパッと作れる中華スープです♪

材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. エノキダケ 1/2袋(80g)
  3. 人参 50g
  4. ☆水 800cc
  5. ☆鶏がらスープの素 大さじ2
  6. ☆黒コショウ 少々
  7. ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1.

    ズッキーニと人参は細切りにする
    エノキダケは根元をカットして半分の長さにカットする

  2. 2.

    鍋に★の材料とズッキーニ・人参・エノキダケを入れて煮て、
    人参が軟らかくなったら火を止めて、ゴマ油を入れて出来上がり

ワンポイントアドバイス

仕上げにゴマ油を入れると風味アップして美味しく頂けます!

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  • (ID: r1282851)
  • 2018/06/06 UP!

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