白だしで簡単煮物・糖質もオフ♪エノキダケの油揚げ巻き煮 レシピ

白だしで簡単煮物・糖質もオフ♪エノキダケの油揚げ巻き煮
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

油揚げでエノキダケを巻き、白だしでサッと煮るだけのフライパンで簡単に作れ、糖質オフも出来る煮物です!

材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. エノキダケ 1袋(200g)
  3. ★白だし 50cc
  4. ★水 350cc

作り方

  1. 1.

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから、包丁でまわりに切り込みを入れて袋を開く

  2. 2.

    油揚げを縦に置いて、根元をカットして4等分したエノキダケを置き、下から巻いていき巻き終わりを爪楊枝で留める

  3. 3.

    フライパンに★の材料を入れて②を入れ、落し蓋をして10分程度煮たら出来上がり

ワンポイントアドバイス

煮る時には落し蓋をすると油揚げに白だしの味が浸みて、より美味しく頂けます!

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  • (ID: r1260803)
  • 2018/03/12 UP!

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