ポテトとかぼちゃのスタッフドバゲット

作り方

1. 1.

   (共通)じゃがいもとかぼちゃは、蒸し器やレンジ等で軟らかくして潰す
   玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしてから、しっかりと水分を絞る
   

2. 2.

   (ポテト)アボカドは皮を剥いて5ミリ程度の
   角切りにして、レモン汁をかける
   赤パプリカは5ミリ程度の角切りにする
   

3. 3.

   (かぼちゃ)レーズンはぬるま湯で戻す
   

4. 4.

   (共通) 全ての材料をボウル入れて混ぜる
   

5. 5.

   (共通)バゲットの両端をカットして、半分の
   長さにカットして中をナイフでくり抜く
   

6. 6.

   (共通)それぞれのサラダを詰めて、ラップを
   して30分程度、冷蔵庫で落ち着かせてから
   カットして出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

1本のバゲットで10個程度カット出来ます♪
カットする時にはキッチンペーパーで1回1回包丁を拭きながらカットすると綺麗にカット出来ます!

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• (ID: r1131536)
• 2016/12/07 UP!

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