ふきみそのおにぎり
料理紹介
ふきみそを入れたおにぎりを握りました。
握るの下手だけど、おいしい春の味でした。
材料
- ふきのとう 3〜4個
- みそ 80g
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごはん 2合
- 焼き海苔 適量
作り方
- 1.
ふきのとうを細かく刻み、水にさらしてアクをとり、ザルに取りしっかりと水気を切る。
- 2.
鍋に味噌、酒、砂糖、ふきのとうを入れ、弱火でよく混ぜてふきみそを作る。
- 3.
炊きたてのご飯にふきみそを入れて握り、焼き海苔を巻いて完成。
- (ID: r1043433)
- 2016/04/18 UP!