そば粉のオリジナルどら焼き
料理紹介
ドラえもんの大好物のどら焼き。
そば粉とホットケーキミックスを使って作ってみました。
材料
- そば粉 50g
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- グラニュー糖 30g
- 水 100cc程度
- あずき 適量
作り方
- 1.
ボウルにそば粉、ホットケーキミックス、グラニュー糖、水を入れてよく混ぜる。滑らかになったら1時間ほど寝かせる。
- 2.
フライパンをあたため、薄くサラダ油をひく。フライパンに生地を小さめの丸になるように流し入れて、蓋をして弱火で焼く。
- 3.
焼き色が程よくつき、生地に火が通ったら、網などにおき、粗熱をとる。あずきのアンを挟めば完成。
ワンポイントアドバイス
自分のオリジナルの焼き印をつけてみました!
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- 2016/04/18 UP!