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ベーコンとチーズのそば粉ガレット レシピ

ベーコンとチーズのそば粉ガレット
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Higucciniさん
Higucciniさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

シンプルな具材を挟んだそば粉がレット。
そば粉の風味に、ベーコンとチーズのの旨味が相性良し。

材料

  1. そば粉　150g
  2. 卵　1個
  3. 塩　小さじ1
  4. 水　300cc
  5. ベーコン　適量
  6. 粉チーズ　適量
  7. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    そば粉、卵、水、塩をよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど寝かす。

  2. 2.

    ベーコンは細かく刻み、少しカリカリになるまで炒めておく。

  3. 3.

    フライパンを温め、サラダ油を薄くひき、寝かした生地を流し、できるだけ薄く焼く。

  4. 4.

    程よく焼けたら、ベーコンをのせ、チーズをかけて、二折りして完成。

ワンポイントアドバイス

サラダを乗せたり、ジャムやホイップものせたり、アレンジは自由自在。

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  • (ID: r1043398)
  • 2016/04/18 UP!

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