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インド風トマト味のバターチキンカレー

インド風トマト味のバターチキンカレー
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ぞんちゃんさん
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簡単です。
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

インド風トマト味のバターチキンカレー

材料

  1. 鶏もも肉 250g
  2. カレー粉 大さじ1
  3. バター 40g
  4. トマト水煮 1缶(400g)
  5. 生クリーム 100cc
  6.  小さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ★★★★★ ★★★★★
  9. (A)にんにく 1片
  10. (A)しょうが 1片
  11. (A)プレーンヨーグルト 100g

作り方

  1. 1.

    鶏肉:1口大に切る。
    にんにく、しょうが:すりおろす。

  2. 2.

    1の鶏肉と(A)を袋などにいれ、よくもみ、30分ほど漬けておく。

  3. 3.

    鍋にバターを入れ、溶けたら弱火でカレー粉をじっくり炒める。

  4. 4.

    3にトマト缶と2を駅ごと入れ、トマトをつぶしながら10分ほど煮る。

  5. 5.

    生クリームを入れ、一煮立ちしたら砂糖、塩で味をととのえる。

ワンポイントアドバイス

簡単です。ナンでもOK。

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  • (ID: r783965)
  • 2014/07/28 UP!

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