トルティーヤの薄焼きピザ～マッシュルームとゴートチーズのバジルソース～

作り方

1. 1.

   ゴートチーズ：1口大ぐらいの大きさにする。
   マッシュルーム：薄切り。
   アスパラ：3等分。
   ニンニク：薄切り
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、マッシュルーム、アスパラを軽く火を通すように炒める。
   

3. 3.

   トルティーヤの皮1枚にとろけるチーズを満遍なく敷く。2枚目を重ねる。
   

4. 4.

   3の表面にバジルソースを広げ、2を並べ、ゴートチーズを散らす。
   

5. 5.

   180度のオーブンで4を焼く。3のとろけるチーズが溶け、皮が焦げない程度で完成。
   

ワンポイントアドバイス

3のチーズが溶けるころでＯＫ。焦げないように注意します。

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• 2014/06/05 UP!

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