小麦粉、牛乳、バター不要❤️ホワイトソースで〜 レシピ

小麦粉、牛乳、バター不要❤️ホワイトソースで〜
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コリーノさん
コリーノさん
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

ホワイトソースは何と‼︎ご飯と豆乳です。アレルギーフリーなロールキャベツに完成しました。とっても美味しいですよ♡

材料

  1. 豆乳 500cc
  2. ごはん 50〜70g
  3. コンソメ顆粒 大さじ1/2
  4. お好みで味噌 大さじ1
  5. お好みで、ロールキャベツ、人参など 適量
  6. お好みでブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1.

    残りご飯と豆乳1/3量ほどをミキサーにかけます。かけなくても大丈夫ですが、なめらかになります。

  2. 2.

    鍋に残りの豆乳と1.を混ぜ合わせて火にかけとろみがでるまで煮詰める。

  3. 3.

    今回は味噌味なので、コンソメ顆粒と一緒に入れて温めたら完成です。

ワンポイントアドバイス

型抜きした人参はみりんと塩で煮て、皮もミキサーにかけ、ソースに混ぜました。ロールキャベツやシチュー、グラタンなどにお使いください。

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  • (ID: r983535)
  • 2015/12/03 UP!

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